食物是今天制作的预制衣服。会议行业的“灵魂问题”

食物是今天制作的预制衣服。餐饮业的“灵魂问题”！我去餐厅有一只炖猪肉。菜单上写着“新鲜煮沸的炖猪肉”，但服务员说：“主人很热，并且保证有热量。”这使人们担心这是否是预制菜。如今，可以越来越少的餐厅可以猪肉猪肉两个小时。如果您不小心进入一家餐厅，那里的餐厅“将猪肉切成几秒钟”，那么这些菜可能在工作。预制菜是餐饮业还是味觉终结者的救星？这个问题比您面前的猪肉更复杂，但是最关心的是食物的真实性和味道。预先制作的菜肴是中国餐饮业主流。您认为您可以在餐厅吃偷煮的菜肴，但实际上，许多菜肴都是用工业线制成的。这些菜肴快速，味道相等，比外卖更快。尽管它很方便迅速，但这些餐馆对单一口味感到不满意，因为美洲套在自己的炉子面前怀疑他们的生活。烹饪的尊严逐渐被“工业锅”取代。如何平衡这种情况并使消费食品显然成为一个困难的问题。预制的菜肴在中国几乎分为四种类型：准备食物，您可以通过打开罐子和打开袋子来食用；即时热类型，只是微波热；即时的烹饪类型，菜肴将通过将其吸入锅中来完成；也就是说，匹配类型，切割和干净的菜肴。这些预制的菜肴将大大节省人类的空间和力量，并提高交付速度。但是，常规生产线的标准管理也很难与一些小型餐厅进行匹配。预制菜肴的安全性确实比一些小摊位和商店高，但是缺乏口味变化，导致食客的美学疲劳。以预制的菜肴，悠久的餐厅遵循了制作新鲜炸的传统，但由于长期等待，他们的门被忽略了。对手认为，预制菜缺乏主人调味料的技巧，也没有媒人的意图，也没有灵魂。由于使用烹饪袋假装是手工制作的菜肴，许多博客作者批评餐馆，而且价格增加了一倍。消费者期望花费相同的钱来吃热食，而不是冷工业产品。